Il mercato di Campagna Amica a San Rossore

    Il mercato di Campagna Amica a San Rossore

    Pisa -

    In vendita i prodotti a filiera corta

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    Il mercato di Campagna Amica al Parco di San Rossore. Nuovo appuntamento, il secondo dopo il successo del debutto, domenica 21 maggio (dalle 9 in poi) alle Cascine Vecchie, nel cuore del Parco di San Rossore, con il mercato esclusivo degli agricoltori di Coldiretti. Animato dalle aziende agricole che hanno aderito alla rete di vendita diretta di Campagna Amica, la più grande d’Europa e dalle aziende agricole del Parco, l’appuntamento rientra in un ciclo di eventi enogastronomici in programma, ogni domenica, per tutta la primavera. In vendita i prodotti a “filiera corta” delle aziende agricole, rigorosamente stagionali e freschi, come frutta e verdura, olio extravergine di oliva e vino fino al miele di spiaggia, alle soppressata e prosciutto di cinghiale passando per i formaggi pecorini, la pasta ed il pregiato pinolo del Parco.

    Secondo una recente indagine l’83% dei consumatori considera l’acquisto di prodotti alimentari direttamente nei mercati degli agricoltori sicuro con una percentuale che è superiore del 23% rispetto ai supermercati e del 15% rispetto al dettaglio tradizionale. Non è un caso che l’81%, se fosse libero di scegliere preferirebbe comperare la frutta direttamente dagli agricoltori e l’88% vorrebbe avere un mercato vicino a casa per avere più possibilità di scelta e acquisto. «Accogliamo molto volentieri il mercato di Coldiretti che sposa i valori del Parco, dei prodotti di qualità e del cibo sano; valori che siamo impegnati a promuovere e valorizzazione nei confronti della comunità, dei turisti e dei fruitori del parco.  – spiega il Presidente del Parco di San Rossore, Giovanni Maffei Cardellini – Iniziative come queste danno la dimensione di uno spazio aperto, quale è il Parco, e che fa di queste occasioni un momento di incontro tra produttori e consumatori». Già calendarizzati anche gli altri appuntamenti: domenica 28 maggio e venerdì 2 giugno per la Festa della Repubblica Italiana.

    Per informazioni vai su www.pisa.coldiretti.it e pagina twitter @coldirettitosca

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